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Horneamos los pizzeros del futuro,

desde hace más de 30 años

Creemos firmemente en el valor de la formación y compartimos a diario nuestra pasión, técnicas y conocimientos con todos aquellos que quieren hacer de la pizza su profesión.

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Noticias

10 abril 2026 in Noticias

Campeonato Mundial de Pizza: calendario de seminarios

Del 14 al 16 de abril, en el marco del Campeonato Mundial de Pizza de Parma, los Maestros Instructores de Scuola Italiana Pizzaioli Petra Antolini, Federica Mignacca y Mario Tacconi…
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27 marzo 2026 in Noticias

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Cuando la pizza se convierte en cura: la colaboración con la Fundación Castellini   La pizza es tradición, estilo, convivencia, y el gesto que acompaña al amasado de la masa…
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20 noviembre 2025 in Noticias

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