La Scuola Italiana Pizzaioli se fundó en la provincia de Venecia en 1988 con el objetivo de formar a futuros profesionales del mundo de la pizza. Es la única escuela que ha certificado la formación de sus instructores y Disponer de instalaciones físicas con aulas y laboratorios bien equipados dedicados a la formación profesional, tanto a nivel nacional como internacional. El programa educativo de la Escuela es el más completo del mundo de la pizza: desde el curso de Pizzaiolo Profesional de 1er nivel hasta la Formación Avanzada para profesionales, desde la sostenibilidad en las pizzerías hasta las nuevas tendencias, compartimos técnicas y conocimientos para formar al pizzaiolo del futuro.
Además, Scuola Italiana Pizzaioli ofrece asesoramiento técnico o de gestión, formación de equipos, eventos y actividades dirigidas también al mundo aficionado, colaborando estrechamente con nuestros socios para aportar valor a la creación de redes entre empresas.
