Giorgio Sabbatini vencedor en el Campeonato del Mundo de Parma 2025
Nuestro Giorgio Sabbatini se ha ‘graduado Campeón del Mundo en la categoría Pizza in Pala ¡en el último Campeonato del Mundo de Parma!
Su interpretación, “suave y fragante”, conquistó al jurado con un “perfecto equilibrio de sabores y una técnica impecable”, demostrando un profundo conocimiento y respeto por la tradición romana de esta querida especialidad.
Desde luego, el éxito de Giorgio no es nada nuevo.
Pizzero desde muy joven en el restaurante de su familia, ha recogido a lo largo de los años una impresionante serie de premios en los concursos más prestigiosos del sector. Entre sus títulos se encuentran Campeonato del Mundo en la categoría de Pizza Clásica en 2017el Campeonato del Mundo en 2012 y el Campeonato de Europa en 2011.
Su pasión y experiencia le han llevado a convertirse en un consultor popular en el mundo de la pizza, abriéndole las puertas a prestigiosas colaboraciones.
Giorgio Sabbatini es Maestro de la Scuola Italiana Pizzaioli desde 2014 y en 2015 fue Jefe del Área Técnica dedicada a la pizza de la Scuola Italiana Pizzaioli en Copagri dentro de Expo Milano.
La victoria de Giorgio Sabbatini es motivo de orgullo para la Scuola Italiana Pizzaioli y demuestra el alto nivel de preparación y pasión que mueve a nuestros instructores y a los profesionales que entrenan con nosotros.
¡Enhorabuena a Giorgio por este extraordinario éxito!
