Paolo Priore

Responsable de Marketing y Comunicación Scuola Italiana Pizzaioli

Paolo Priore es un empresario y profesor que trabaja en el sector de la restauración desde 2001. Apasionado del mundo de la alimentación a 360°, asiste a varios cursos en el sector de la elaboración de pizzas y pan. Ha colaborado con diversas organizaciones como Juez de Carrera en concursos para pizzeros en Italia y en el extranjero. Imparte cursos para pizzeros en la sede de Bitonto, seminarios y Masterclass en las ferias más importantes del sector.

Experto y apasionado de la fotografía gastronómica y de las redes sociales, es Responsable de Marketing y Comunicación de Scuola Italiana Pizzaioli desde 2021.

Reconocimientos profesionales

• 2007-2012 Juez del Campeonato Mundial de Pizza, Salsomaggiore Terme
• 2007 Premio «Mejor Escuela Emergente», Bitonto
• 2008 Juez de Competición Campeonato Nacional Pizzaioli D’Italia, Scalea
• 2009 Juez de Carrera Campeonato Internacional Due Mari, Lecce
• 2009 Juez de la Carrera 3 Etapa Campeonato Nacional Francés de Pizza, Chalon Sur Saône
• 2010 Premio Especial «Mejor Juez de Italia», Scalea
• Juez de la Carrera de Campeones del Mundo de Pizza 2012, Las Vegas EE.UU.
• 2012 Mondial de la Pizza Mondial de la Pizza Disneyland París, París
• 2012 Premio a la Trayectoria «Il Cornicione D’Oro», Nápoles
• 2013-2014 Presidente del Jurado Campeonato Mundial de Pizza, Parma
• 2015 Juez de Carrera Internacional Trofeo Due Mari, Lecce
• 2014-2016 Juez de la regata «MSC Cruises World Trophy
• 2016 Juez de Carrera Trofeo Buongusto, Lecce
• 2017 Juez del Festival Gastronómico Monti Lepini, Roma
• 2018 Juez de Carrera Trofeo Castaño Pizza, Roma
• 2018 y 2021 Juez de Carrera «XVIII Campeonato Pizza Piccante», Scalea

Experiencia profesional

• 2001 hasta la fecha Empresario y conferenciante en el sector hotelero
• 2021 Responsable de Marketing y Comunicación Scuola Italiana Pizzaioli