Desde 1950, Linea Dori 3000 srl se dedica al diseño y la fabricación de utensilios de madera para panaderías, pizzerías, restaurantes y hoteles. Los productos de madera se fabrican exclusivamente con madera procedente de bosques regenerables, lo que hace que el proceso de producción sea sostenible. La elaboración se lleva a cabo sin usar colas ni ningún otro producto nocivo que entre en contacto con los alimentos.
Los productos para el horno vienen con un certificado de idoneidad. Además, todos los artículos que van a estar en contacto con los alimentos se pueden lavar a mano, gracias al acabado apto para uso alimentario certificado con el que están tratados. Además, toda la producción de Dori está garantizada por su marca registrada, grabada con láser en cada producto, y cuenta con las certificaciones ISO 9001 y GMP otorgadas por el organismo Accredia.
La Linea Dori 3000 srl se adapta constantemente a las necesidades de sus clientes, intentando siempre satisfacerlas mediante mejoras tanto estéticas, como la personalización, como funcionales.
A día de hoy, la línea Dori es líder en el sector y goza de reconocimiento mundial, gracias a la altísima calidad de sus productos, a su inversión constante en ferias internacionales y a sus colaboraciones con revistas reconocidas a nivel mundial.
Su misión, como socio técnico de la Scuola Italiana Pizzaioli, es proporcionar las herramientas adecuadas a los futuros profesionales del mundo de la pizza.
